河南糧院
HENAN LIANGYUAN
淺析石磨面粉加工設(shè)備的潤(rùn)麥工藝
全自動(dòng)石磨面粉機(jī)械的出現(xiàn),讓我們?cè)谌粘5拿娣奂庸ぶ懈拥谋憷⑹⌒模菑S家仍然在不斷的進(jìn)行設(shè)備功能的完善以及技術(shù)的升級(jí),以求讓我們可以食用到更加多樣的食品。其中,對(duì)于潤(rùn)麥系統(tǒng)的完善,就很大程度上節(jié)約了生產(chǎn)時(shí)間,提高了生產(chǎn)的速度。
全自動(dòng)石磨面粉機(jī)可通過自動(dòng)著水控制系統(tǒng)潤(rùn)麥。小麥在清理流程中潤(rùn)麥?zhǔn)遣豢缮俚墓ば颍鶕?jù)麥質(zhì)的不同潤(rùn)麥時(shí)間不,潤(rùn)麥的目的主要是為了后續(xù)制粉的需要利于破碎小麥,石磨面粉機(jī)的操作工藝也是比較復(fù)雜的,整套生產(chǎn)線中包括許多的設(shè)備和工藝,而全自動(dòng)石磨面粉機(jī)可以通過運(yùn)用自動(dòng)著水控制系統(tǒng)來進(jìn)行潤(rùn)麥。
由于全自動(dòng)石磨面粉機(jī)自動(dòng)著水控制系統(tǒng)可根據(jù)自行檢測(cè)的毛麥處理流量、毛麥水分及已確認(rèn)的入磨水分,自動(dòng)控制著水流量的大小。在生產(chǎn)過程中,除要時(shí)需由操作人員將入磨水分輸入控制系統(tǒng)外,般不需人工進(jìn)行操作。
若毛麥處理流量不穩(wěn)定,控制系統(tǒng)在定范圍內(nèi)雖可適應(yīng),但其水流量控制機(jī)構(gòu)將頻繁動(dòng)作,因而很可能引起設(shè)備故障,導(dǎo)致著水效果不穩(wěn)定。因此,在使用石磨面粉機(jī)自動(dòng)著水控制系統(tǒng)時(shí),仍需注意保持毛麥流量的穩(wěn)定性。
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